Les ustensiles de cuisine sont la pierre angulaire de votre cuisine. Il est donc primordial de trouver un ensemble qui soit durable et qui puisse chauffer uniformément si vous voulez devenir un meilleur cuisinier. Après avoir effectué des recherches sur plus de 60 batteries de cuisine et en avoir testé 17 de manière rigoureuse, nous pensons que le set de cuisine Tramontina Gourmet 12 pièces à triple revêtement est la meilleure pour la plupart des cuisiniers à domicile en raison de sa construction solide et de son prix abordable.
Notre choix : Tramontina Gourmet – set de casseroles 12 pièces à trois couches
Cet ensemble tri-couche abordable et entièrement recouvert distribue la chaleur de manière uniforme et est suffisamment durable pour résister aux abus d’un foyer très occupé.
Les casseroles et poêles du set de cuisine Tramontina Gourmet 12 pièces à triple revêtement chauffent de manière uniforme et ont un poids confortable afin de ne pas être encombrantes à soulever. Leurs poignées arrondies et ergonomiques sont confortables à tenir. Nous avons testé pendant deux ans une ancienne version (aujourd’hui abandonnée) de ce set et nous sommes convaincus que ces casseroles durables vous permettront de les utiliser pendant de nombreuses années.
Nous avons récemment constaté des ruptures de stock des set de cuisine Tramontina, peut-être en raison d’une augmentation de la demande liée à la COVID-19. Cependant, Tramontina vend également ses batteries de cuisine en stock, ce qui signifie que vous pouvez construire votre propre batterie de cuisine pour environ le même prix. Voici les pièces que nous conseillons pour construire un bon ensemble de 10 pièces :
- Une casserole de 1,5 ou 2 litres avec un couvercle
- Une casserole de 3L avec un couvercle
- Une sauteuse de 3L avec un couvercle
- Une poêle de 10 pouces et une de 12 pouces (l’ensemble que nous recommandons est fourni avec une poêle de 8 pouces et une de 10 pouces, mais nous préférons en fait les plus grandes tailles, qui sont plus polyvalentes)
- Une marmiter de 8L avec un couvercle
Vous n’avez pas non plus besoin de vous procurer tous ces pièces si vous ne pensez pas les utiliser. Si vous préférez commencer par quelques bases, vous pourrez en faire beaucoup avec une casserole de 2 litres, une poêle de 12 pouces et une marmite de 8 litres. Vous pouvez aussi mélanger et assortir les pièces que vous voulez.
Second choix : RÖSLE 13120 Lot de casseroles Elegance, 10 pièces, Acier Inoxydable
Les casseroles de cet ensemble haut de gamme continuent à nous impressionner par leur répartition uniforme de la chaleur. Chaque ustensile de cuisine est extrêmement durable et a un poids idéal pour tenir.
Pour des ustensiles de cuisine de qualité supérieure qui dureront toute une vie, nous vous recommandons de vous procurer le set de 10 pièces en acier inoxydable Rösle. Les professionnels à qui nous avons parlé nous ont dit que les ustensiles de cuisine Rösle sont les meilleurs pour une utilisation professionnelle et domestique, car ils sont très durables. Lors de nos tests, les casseroles Rösle ont chauffé uniformément, ont été confortables à tenir et ont permis de réaliser tous les travaux de cuisson sans aucun problème. Bien que la plus grande poêle ne mesure que 10 pouces au lieu de 12, cet ensemble équipera votre cuisine avec toutes les autres casseroles et poêles dont vous aurez probablement besoin. Et si vous tenez à ce que vos ustensiles de cuisine restent brillants, notez que lors de nos tests, cet ensemble était l’un des rares à avoir l’air neuf après nettoyage.